Moka Premium Cầu Đất

Giới thiệu tới các bạn sản phẩm cà phê Moka Cầu Đất cao cấp của chúng tôi được rang tỷ mỷ trên máy rang cà phê mini  1.2kg của BACCO.

Nhắc đến Moka Cầu Đất là như nhắc tới một huyền thoại cà phê của Việt Nam, gọi là huyền thoại vì có 2 yếu tố. Một là nếu còn được tìm thấy và thu hoạch riêng biệt mình vẫn có niềm tin nó sẽ là cà phê ngon nhất Việt Nam. Hai là vì có quá ít người thực sự được trải nghiệm Moka Cầu Đất một cách trọn vẹn, nên Moka Cầu Đất hương vị ra sao hầu như chỉ là câu chuyện truyền miệng.

Cà phê Moka loại cafe chỉ thích hợp sinh trưởng và phát triển tại khu vực Cầu Đất, Đà Lạt. Nên mọi người thường gọi là Moka Cầu Đất. Đây là một trong những giống cà phê khó trồng nhất trong các loại cà phê.

KHÓ – Quá trình trồng Moka Cầu Đất cũng không hề đơn giản như các loại cà phê khác, Moka rất khó trồng. Nó đòi hỏi kĩ thuật cao, sự chăm sóc cẩn thận, tỉ mỉ của người làm vườn vì nhiều sâu bệnh

HIẾM – Cafe Moka Cầu Đất tuy ngon nhưng sản lượng thu hoạch mỗi năm lại rất ít.

DANH TIẾNG – Cà phê Moka được mệnh danh là nữ hoàng cà phê. Tuy nhiên, để tìm được Moka Cầu Đất chính hiệu không phải là dễ dàng.

Tính chất của hạt cafe Moka cao cấp có điểm tương đống với hạt cafe Arabica.

– Chúng đều có vị thanh chua, hậu ngọt nhẹ và thơm nhiều, thường thích hợp cho các dòng cà phê pha máy.

– Cafeine khoảng 1.6%, thường phổ biến là chế biến ướt ( giá thành cao hơn chế biến khô).

– Hạt Moka thường có độ chua và thơm gấp đôi hạt cafe Arabica bình thường.

Tuy vậy, hương vị cà phê Moka 100% nguyên chất không được người Việt ưa chuộng lắm. Chủ yếu là khách người nước ngoài thích hương vị này hơn.

Lưu ý về pha chế: Sản phẩm MOKA PREMIUM thích hợp pha máy, phương pháp này sẽ mang lại vị ngon và hương thơm tuyệt vời. Nếu Qúy khách muốn chế phin có thể uống kết hợp với các dòng cafe sạch khác (như Robusta) để thêm hương vị và sẽ ngon hơn.